Kok aan huis Rotterdam

Thuiskok voor diner of lunch Rotterdam

Bent u op zoek naar een thuiskok in de regio Rotterdam die een mooi diner of uitgebreide lunch in uw eigen keuken maakt? Wouters Keuken biedt de service waar u naar op zoek bent. U kunt mij als chefkok aan huis inhuren zodat u samen met uw gezelschap geniet van een mooi 4- tot 7-gangendiner in de vertrouwde omgeving van uw eigen huis en haard. In uw eigen keuken bereid ik de gerechten met huisgemaakte marinades en bouillons. De mooie opmaak van gerechten zorgen voor een volledige reataurant ervaring thuis. Met een keuze van de door mij geselcteerde wijnen direct gekocht bij de boer in diverse Europese landen (Italie, Duitsland, Frankrijk en Spanje) komt u tot een onvergetelijke ervaring.

Seizoensproducten en ambachtelijke werkwijze van de thuiskok

Vanuit de liefde voor mijn ambacht ontwikkel ik nieuwe seizoensgebonden gerechten. Meestal zijn deze gebaseerd op de Franse en de Italiaanse keuken. Ik werk volgens ambachtelijke methodes zodat u samen met uw gezelschap geniet van verse ingrediënten en volledig zelfgemaakte gerechten. Zo trek ik de eigen bouillon voor de risotto, fermenteer zelf groenten voor uw bijgerechten, maak zelf gerookte producten en zorg ervoor dat de authentieke smaakbeleving van gerechten voorop staat. Een complete ervaring krijgt u als u kiest voor het verrassingsmenu van de chef met verrassende wijnen. Bij het wijnarrangement hanteer ik de categorieën zilver en goud.