Ontspannen thuis genieten met een kok aan huis in Den Haag
Een kok in uw keuken die een 4 of meer gangendiner voorbereidt en bij u in de keuken afmaakt, de borden opmaakt, serveert en een bijpassend wijnarrangement schenkt met verrassende wijnen. Tot en met het dessert bent u onder uw gasten en wordt de verzorging uit handen genomen.
De gerechten worden op mooi servies geserveerd en ook voor het bestek, servies en linnen servetten hoeft u niet te zorgen.
Seizoensproducten en werkwijze
Wisselend met de seizoenen ontwikkel ik nieuwe gerechten, meestal gebaseerd op de franse en italiaanse keuken. nagenoeg alle elementen worden zelf gemaakt, bouillons getrokken om de sauzen van te maken, groenten gefermenteerd, grgrild en gebakken, de smaakintensiteit staat voorop.
Invulling van het menu is in overleg, ik kom graag met u in gesprek om te kijken welke gerechten of producten u lekker vindt en met welke gerechten ik u kan verrassen. aan de hand van uw wensen doe ik graag een voorstel. Natuurlijk krijgen ook de mensen die vegetarisch of vegan eten een volwaardig menu met heerlijke gerechten die vergelijkbaar zijn met de het menu van de rest van de groep.
Wat zijn de kosten voor het inhuren van een chefkok aan huis in Den Haag?
De kosten voor een diner thuis zijn afhankelijk van aantal personen en datum en invulling menu. Vanaf 6 personen kan ik een diner in Den Haag verzorgen en voor een walking dinner kan dit zelfs tot 80 personen. Mits de locatie natuurlijk groot genoeg is om zoveel mensen te ontvangen. Kijk bij prijzen om een goed overzicht te krijgen.
Wijnarrangement
Bij het diner kan ik een wijnarrangement verzorgen. Ik bezoek zelf wijnboeren in Europa om mooie passende wijnen uit te zoeken, daarmee is de wijn speciaal uitgezocht en op zijn best bij de gerechten uitgekozen.