Wouter van Veen
kok aan huis tijdens Corona
Thuis uit eten en genieten
Een Diner aan huis voor 2, 4 of 6 personen.
Nu de restaurants dicht zijn ivm Corona bied ik ook diner voor kleine groepen.
Een diner thuis volledig verzorgd. Ik doe de boodschappen, bereid al veel voor en zorg voor een zeer volwaardige restaurantervaring.
Uiteraard werk ik alleen zolang ik geen klachten heb en schudden we geen handen.
Het menu kunnen we samen vaststellen, ik houd graag rekening met uw wensen.
Enkele suggesties:
- huisgemaakte gravad Lax met licht gefermenteerde tomaat, biet en honing mosterddressing.
- Gekonfijt kwartelpootje, van bot antdaan met creme van bloemkool en geroosterde mais.
- Gebakken coquilles met zeekraal, hazelnoot en krokantje van chorizo.
- Gebakken pieterman met venkel en garnaal.
- Licht gepekelde makreel met tomaat en schuim van hollandse garnaal.
- Lamsrack met balsamico geglaseerde aubergine, creme van erwt en citroenrisotto.
- Bavette met aardappelknoselderijpuree, rode portsaus en groene asperges.
- Kaasplankje.
- Ducledeleche hangop met vanille ananascompote, gekarameliseerde wite chocolade en amandelcrumble.
Kosten
2 personen: Amuse + 4 gangen €300,-, 5 gangen €350,-
4 personen: Amuse + 4 gangen €400,- 5 gangen €500 ,-
6 personen: Amuse + 4 gangen €500,- 5 gangen €600,-
En om het helemaal mooi te maken kunt u kiezen voor een wijnarrangement á €30,- per geopende fles.
In regio Rotterdam geen reiskosten, tot 45 minuten rijden €50,- reiskosten. (vanaf rotterdam tot Haarlem, hilversum, amersfoort en breda en alles ertussen).
Wouters Keuken biedt catering in heel Nederland, van Rotterdam, Eindhoven, Tilburg, Nijmegen, Venlo, Breda, Dordrecht, Den Haag, Zoetermeer, Utrecht, Haarlem tot Amsterdam en in overleg ook in het buitenland.
Snelle datum check
Bel voor meer info:
Wat een voortreffelijke culinaire avond heeft Wouter samen met Tara voor ons verzorgd. Het eerste contactmoment was fijn en duidelijk en gaf ons direct een goed gevoel. Wouter heeft dit gevoel meer dan 100% waargemaakt. Het 7 gangen verrassingsmenu was een zeer smakelijke culinaire beleving met heerlijke bijpassende wijnen, inclusief toelichting. Al onze vrienden waren zeer enthousiast en zelf hadden wij er totaal geen omkijken naar, waardoor wij er echt voor onze vrienden konden zijn. Het was een mooi verjaardagsfeest met een enorme grote strik eromheen.