Reeds vele jaren heb ik een passie voor lekker eten, koken en het vinden van lekkere wijnen die een gerecht ondersteunen.

In 2015 besloot ik mij op te geven voor Masterchef Holland 2015. Een dagelijks tv-programma waar ik zeven weken lang geïnspireerd werd en mij in sneltreinvaart kon ontwikkelen.

Gegrepen door het professionele koken heb ik mijn baan opgezegd en mijn eigen bedrijf gestart, Wouters Keuken.

Om professionele ervaring op te doen heb ik zeven maanden als sous-chef gewerkt bij Uit Je Eigen Stad in Rotterdam, waar ik mede verantwoordelijk was voor menu, inkoop, mise en place en à la carte service.

Sinds januari 2016 werk ik volledig zelfstandig voor mijn eigen bedrijf en bied ik popup-diners, bedrijfslunches, tuinfeesten en bruiloften.

Menu's stel ik maandelijks samen waarbij ik me door door mijn collega's, ingredienten, vakanties en seizoenen laat inspireren.